Dansle bol d’un robot, mélanger la farine avec la levure puis ajouter les œufs, le lait et l’huile. Lorsque la pâte est homogène et sans grumeaux, ajouter le fromage et la courgette. Hacher le basilic et l’incorporer à la préparation puis saler et poivrer. Répartir cette pâte dans des moules à muffins ou à bouchées aux ¾ Tempsde préparation: 32 min. Les apéritifs. Les Autres. A l’heure de l’apéro, sortez une pâte feuilletée, un oeuf et un peu de gruyère et c’est tout ce qu’il vous faudra pour réaliser ces petites allumettes. En savoir plus. Commentaire. 404 Vues. Préchauffezvotre four à 180° C. Dans le bol de votre robot mixeur, mettez le basilic, le yaourt, l'œuf et l'huile d'olive. Mixez le tout. Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre à lever et le parmesan. Versez la préparation précédente et mélangez bien le tout. Salez et poivrez à votre goût. Disposez votre moule à cannelés MUFFINSAUX LARDONS, BRIE, COMTE ET HERBES FRAICHES Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 200 g de lardons - 100 g de brie - 50 g de comté - 2 oignons tige nouveaux - 2 œufs bio - 1 yaourt à la grecque - 200 g de farine + un peu pour le moule - ½ sachet de levure chimique - 2 cuillerées à soupe d'huile - une douzaine de brins de coriandre Conseilspour choisir le bon matériel de cuisine. Pour bien cuisiner, il faut des bons produits mais aussi du matériel de qualité. Si cela peut nécessiter au départ un investissement plus élevé, c’est aussi la garantie de gagner du temps et de conserver plus longtemps ses ustensiles. 2WPcDN. Voilà un moment que je voulais vous donner la recette de ces sablés au comté et l’arrivée du week-end est une bonne occasion pour moi de le faire. Je fais très souvent ces petits gâteaux pour l’apéro et ils ont du succès à chaque fois. Il faut dire qu’ils sont à la fois croustillants et fondants, un vrai délice. Côté préparation, ils sont très vite fait, d’autant plus si on utilise un robot pour mélanger la pâte. Pour les façonner, rien de plus simple, je forme un boudin avec la pâte et je le place au congel quelques minutes ou au frigo un peu plus longtemps pour le couper en rondelles plus facilement. C’est tellement plus rapide que d’étaler la pâte et de découper les biscuits à l’emporte pièce. Let’s go en cuisine pour préparer ces sablés au comté! Temps de préparation10 min Temps de cuisson12 min Type de plat Apéritif Mots-clés comté, herbes de provence 180 g farine1 cc d'herbes de Provence60 g de beurre4 cl d'huile d'olve100 g de comté râpé1 oeuf Dans le bol du thermomix, placer tous les ingrédients et mélanger 1 min à vitesse le contenu du bol sur le plan de travail et faonner un boudin d'environ 4 cm de de film alimentaire et placer au congélateur environ 20 min ou 1h au frigo.Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.Découper le boudin de pâte en rondelles d'environ 4 mm d'épaisseur et les déposer sur une plaque couverte d'une feuille de cuisson papier ou silicone.Enfourner et laisser cuire 12 à 15 refroidir sur une grille avant de conserver dans une boîte en fer. D’après une recette de Stéph. AccueilLes recettesRecettes saléesLes Pains & Pains garnisKringle aux lardons Les Pains & Pains garnis juin 11, 2018 Par Lauren FERRIE 47 Comments Avant que je mette mon blog en pause, la kringle mania » avait envahie la blogosphère et l’on voyait fleurir un peu partout cette brioche gourmande sous toutes sortes de versions. Comme plusieurs mois maintenant, je me suis inscrite pour le défi du mois de Juin sur la page facebook Test de recettes entre blogueurs » qui a pour thème cette fois l’apéritif. Un thème qui me plaisait beaucoup, adorant ce moment de partage et de détente après une dure semaine. J’ai eu un vrai coup de cœur pour ce kringle aux lardons proposé dans sa catégorie apéritive par Isabelle. Moi qui avais tant salivé devant les versions sucrées voilà que je tombais sur cette version salée pour le moins appétissante ! Le kringle est une brioche qui a la particularité d’être tressée puis mise en rond, ce qui lui procure un effet esthétique des plus jolis et gourmand ! La pâte se révèle délicieusement moelleuse et l’on pourra en varier les garnitures suivant ses envies 😉 Je l’ai garni comme Isabelle de lardons, j’ai seulement troqué le fromage frais nature par du Chavroux, lui apportant un peu plus de saveur, et n’ayant pas de thermomix, j’ai adapté la recette à mon robot Kitchenaid. Si vous êtes des adeptes de ces brioches salées, courrez en cuisine, vous ne le regretterez pas… Kringle aux lardons Un régal en apéro ou en plat principal ! Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette Type de plat Plat principalCuisine FrançaiseMots clés brioche, emmental, fromage frais, lardons, levure de boulanger Temps de préparation 1 heure 40 minutesTemps de cuisson 20 minutesTemps total 2 heures Portions 6 personnes Ingredients Pour la pâte à brioche ▢ 300 g de farine▢ 120 g de lait demi écrémé▢ 1 CàC de sucre en poudre▢ 1 œuf▢ 30 g de beurre mou▢ 1 sachet de levure de boulanger▢ 1 pincée de selPour la garniture ▢ 150 g de chavroux ou de fromage frais▢ Lard fumé coupé en lardons environ 200g▢ Emmental râpé Instructions Verser la levure dans un petit cul de 3CàS de lait tiédi prélevé sur les 120g, mélanger et laisser reposer 10 le bol du kitchenaid, verser la farine, le sucre et le creuser un puit, puis y casser l’œuf et ajouter le à pétrir en vitesse lente pendant quelques la levure et le restant de lait de pétrir en vitesse 2 pendant 10 minutes boule de pâte se détachant des bords doit se former.Personnellement j’augmente de temps en temps la vitesse pendant quelques secondes seulement et je reviens sur la vitesse 2.Couvrir le bol et laisser la pâte reposer pendant 30 minutes, à l’abri des courants d’ bout de ce temps, fariner le plan de travail et verser la pâte au rouleau en un grand ce rectangle avec le fromage de chèvre répartir sur toute la surface le lard fumé préalablement détaillé en lardons et parsemer avec un peu d’emmental le tout, comme pour un gâteau roulé, puis couper ce roulé en obtenez ainsi 2 longs ces 2 boudins ensemble puis relier les deux la couronne ainsi obtenue sur une plaque allant au four recouverte d’un silpat ou de papier le dessus d’emmental râpé puis laisser à nouveau pousser pendant 30 min à 1 le four à 180° pour 20 minutes de déguster de préférence chaud ou tiède. Notes A très vite… Newsletter Reçois toutes mes nouvelles recettes par email ! En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner. Tags emmental râpé, fromage frais, lardons, levure de boulanger Partager Vous aimerez aussi Lauren Ferrie Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi ! Laisser un commentaire Avis sur la recette 47 réponses Je ne connais pas cette page Facebook, mais ça m’intéresse, je vais aller y faire un tour !!! Ton kringle a l’air juste délicieux 🙂 Alors là merci pour cette belle découverte et délicieuse recette que je ne connaissais pas ! C’est une belle brioche gourmande à partager entre amis ou famille j’adore totalement et me l’a met de côté Je vais en profiter pour aller faire un tour sur cette page facebook qui m’intrigue Merci encore lolo Bonne journée bise Je devine la bonne odeur qui devait innonder ta cuisine. Avec les bons lardons croustillants et le fromage fondant mmmm j’en salive d’avance Elle est belle ta brioche salée, cela promet de magnifique apéro d’été ! Superbe allure…Quelle gourmandise pour les prochains apéros; il fait bien envie ! J’avais déjà fait un kringle sucré mais salé jamais , bonne idée. en version salée ta recette est top ! bises Effectivement c’est une belle idée. J’ai déjà fait des sucrés mais jamais en salé. Belle soirée. Bises j’adore trop l’idée du kringle salé ! une très belle brioche salée pour l’apéritif entre amis, bravo pour cette réalisation. bonne fin de journée Une bien jolie brioche salée pour ta participation, très bon choix. Encore merci d’être présente parmi les participantes tous les mois. Bonne soirée Lauren, bises Hyper gourmand en version salée ! Le régal ! HUMM SUPERBE KRINGLE Superbe, une idée géniale pour l’été, merci !!!! une jolie brioche et comme tu dis parfaite pour accompagner l’apéro bonne fin de journée bises Il a tout pour me plaire ton Kringle aux lardons! bisous miam, ça donne vraiment envie ! Bises Génial ton kringle salé ma Lolo!!! Bravo et merci pour ce délicieux partage, gros bisous et bon lundi Une brioche que j’avais vu bien sur sur Facebook ! Je participe pour la première dans quelques jours . Bises bon Lundi ! Délicieusement tentant !! Merci pour ce délice Bon après-midi Bises félicitation, elle est magnifique et bravo, bisous Merci beaucoup pour ton clin d’oeil. C’est vrai qu’à une époque la Kringlemania avait sévi et il était difficile d’y résister. Je me ferai un plaisir de te mettre à l’honneur sur le blog, mais pour l’instant, je vais m’absenter un peu de la blogo car un de mes garçons doit se faire opérer demain. Je reviendrai très vite pour rattraper tout mon retard. Bises Merci à toi Isabelle, nous nous sommes vraiment régalé 😉 Oh mince, j’espère que ce n’est rien de grave… prends ton temps, on t’attendra, et tu peux prendre la photo que tu veux 😉 des bises et bon courage… Miam ! Comment mettre en appétit en fin de matinée haha !!! Magnifique participation avec ce kringle aux lardons Bizh il est superbe ton kringle et fort appétissant! miam! bonne journée bises Elle est super ta recette, on se régale à partager ça 🙂 Moi qui adore faire mon pain et autres brioches, je met ta recette dans mes favoris…Bonne journée et merci pour le partage 😉 Avec plaisir Yasmine ! j’espère qu’elle te régalera autant qu’à nous ! bonne journée ! Ca me tente carrément, je mets ta recette de côté… Je te souhaite une belle journée. Bisous Merci Mauricette 😉 tu verras c’est vraiment extra ! des bises de retour de corse, c’est à ton tour d’aller découvrir corfou je ne connais pas!, elle a l’air trop sympa cette brioche salée, elle doit faire son effet à l’apéro! J’irai voir toutes les publications que j’ai manqué avant de repartir sur castres dans moins de 2 semaines pour le baptême civil de mon petit fils! mais tout l’été je reste à la maison, j’aurai le temps de tester quelques recettes! bisou de bon séjour et profite! Bonjour Joscelyne ! Ravie de vous revoir par ici 😉 oui effectivement ce Kringle fera à coup sur son petit effet cet été à l’apéro, ou même en temps que plat comme nous l’avons dégusté avec un peu de salade 😉 direction Kos cette année pour nous, Corfou c’était l’année dernière 😉 Castres vous ne serez pas très loin de chez moi, j’espère que le soleil sera enfin de la partie ! A tout bientôt Joscelyne et bonne balade alors 😉 Un défi auquel je viens de m’inscrire mais pas pour ce mois-ci, je pars en vacances quelques jours. Ton kringle est superbe, je n’en ai jamais fait, et comme j’ai moi aussi un KA et non un thermomix, je note ta recette ! Bises et bonne semaine ah super Brigitte, je vais donc pouvoir aller piocher chez toi à l’occasion 😉 tu as toujours des recettes fort tentantes ! profites bien de tes vacances, encore 4 loongues semaines à tenir pour moi… J’espère en tout cas que ce Kringle te régalera si tu viens à le tester ! Bonne journée bises Super idée ! Je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour l’apéritif alors ta recette tombe à pic ! Bises et bon lundi Je ne l’ai jamais fait en version salée mais la pâte est tellement bonne que je ne doute pas que ce soit aussi une merveille ! Belle semaine, bisous Il est vrai que le visuel est absolument magnifique ! Quand aux saveurs tu les as bien choisies. Je fais comme toi lorsque je me sers de fromage frais c’est du chavroux que je mets, je ne suis jamais déçue. C’est un peu copieux pour nous deux et mon congélo commence à me faire la tête tant il est rempli mais c’est dommage car je l’aurais bien goûtée ! merci ma Lolo, gros bisous Voilà qui est bien alléchant pour l’apéro du week-end ! Merci pour l’idée Lauren ! 😉 Gros bisous et bonne pause. A bientôt 😉 très très sympa bravo bonne semaine bon courage pour le temps ….. Rhooo! j’adooore! beau choix! Un très joli choix pour un régal assuré!! C’est beau et si c’est aussi beau que bon…Tu ne nous dit pas à quel moment vous avez dégusté cette belle brioche salée. Pour nous ici ce seras pour notre petit déjeuner, nous somme friands de salé le matin, tu imagine le plaisir que nous aurions à croquer à pleine dents. Merci gros bisous et bonne semaine Nous l’avons mangé en plat principal le soir avec de la salade mais c’est sûr que si l’on aime le salé au petit déjeuner alors cette brioche sera parfaite ! bonne journée Pascal ! Hum cela donne très envie.. Repose toi bien à bientôt Bises Je ne sais pas si je vais oser te dire que pour moi c’est une découverte ! Pendant, un moment, j’avais beaucoup délaissé le net. C’est une belle recette, qui donne envie…Bonne journée Bises Oh il est magnifique ! Une découverte pour moi. Bon Lundi. Bises. Laisser un commentaire Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes ! N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir ! En savoir plus Dernières recettes Autres idées recettes report this ad +30k abonnés Instagram A propos Lauren Ferrié, alias “Lolo”, une Toulousaine passionnée qui partage avec vous depuis 2008 mes recettes du quotidien et ma passion pour la cuisine !En savoir plus Toutes les publications de ce blog sont la propriété intellectuelle de Lauren FERRIE. Elle est l’auteure des textes, recettes et des photographies sauf annotation de sa part, et ne sont pas libres de droit. Chaque recette et chaque photo qui lui sont associées ne peuvent être copiées et diffusées sans que la source du blog soit citée clairement. La diffusion des photos de la recette doit faire l’objet d’une demande au préalable auprès de l’auteur avant sa © 2021 Lolo et sa Tambouille – By LIW STUDIO Nos bouchées salées De la quiche aux épinards en passant par le pâté aux pommes de terre… Découvrez le large choix de douceurs salées qui accompagneront merveilleusement vos pauses déj’ ou vos moments festifs en petit comme en grand comité apéritifs dinatoires, anniversaires, mariages…Pour les demandes particulières et/ou destinées à un nombre important de convives, pensez à passer commande au minimum 1 à 2 semaines avant le jour J ! NOS PETITS FOURS TOAST SAUMON TOAST JAMBON CRU TOAST ROSETTE TOAST JAMBON BLANC TOAST MAGRETDE CANARD NAVETTE JAMBONET TARTARE NAVETTE MORTADELLEET BEURRE NAVETTE JAMBON, TOMATES, MOZZARELLA NAVETTE CHORIZOFROMAGE DE CHÈVRE NAVETTE MOUSSEDE SAUMON VERRINE RICOTTAMORTADELLE VERRINE AVOCAT,MOUSSE DE SAUMON VERRINE CHORIZOFROMAGE DE CHÈVRE PÂTÉ ENCROÛTE Nous vous proposons également des croissants au jambon et à la moutarde, des feuilletés à la saucisse, à la viande ou aux escargots, des pains surprises et des pruneaux au les fêtes, une sélection de mets spéciaux vient même compléter la carte ! NOS SALADES SALADE MAGRET DE CANARD SALADENORDIQUE SALADE ITALIENNE SALADE AU POULET SALADE AUFROMAGE ITALIEN SALADE FRAÎCHEUR SALADE DE PÂTES NOS SNACKING COULIBIAC DE SAUMON PIZZA SAUMONFROMAGE SANDWICH SUÉDOIS PIZZA CHAMPIGNONSJAMBON FROMAGE BOUCHÉE À LA REINE PAIN BAGNAT POMPE LARDONS COMTÉ POMPE BLEU NOIX POMPE AUX GRATTONS QUICHEÉPINARD QUICHE REBLOCHONPOMME DE TERRE QUICHE CHÈVREET TOMATES QUICHE RATATOUILLEMAISON QUICHE LARDONS QUICHE JAMBON PÂTÉ EN CROÛTE​ PÂTÉ AUX POMMES DE TERRE Aller au contenu principalCette poêlée de chou blanc, saucisses et lardons est le plat de saison parfait pour un repas familial ou entre amis . L’association du chou, des saucisses de Toulouse et des lardons est une vraie réussite et donne un plat gourmand et réconfortant. C’est une recette facile à 4 personnes – Temps de préparation 25 mn – Temps de cuisson 40 mnIngrédients1/2 chou blanc Atlas150 g de lardons2 saucisses de Toulouse2 cuil. à soupe de persil plat haché1 gousse d’ailhuile d’olivebeurresel et poivrePréparation de la recetteRetirez les premières feuilles, le trognon et les grosses côtes du chou puis émincez-le. Plongez-le dans un grand volume d’eau bouillante salée et faites-le cuire 15 min à partir de la reprise de l’ dans une la cuisson du chou, pochez les lardons 1 min à l’eau bouillante, égouttez-les et faites les revenir dans un wok ou une cocotte à feu moyen/fort avec un petit filet d’huile d’ qu’ils commencent à dorer, réservez-les dans un récipient et remplacez-les dans le wok par les saucisses de Toulouse. Faites-les cuire en les retournant régulièrement afin qu’elles dorent de toutes parts. Retirez-les et essuyez le wok avec un papier fondre une belle noix de beurre dans le wok non lavé et mettez le chou bien égoutté. Laissez-le suer à feu moyen environ 10 min puis incorporez 1 cuil. à soupe de persil et 1 gousse d’ail hachée. Salez et poivrez. Ajoutez ensuite les lardons et les saucisses de Toulouse coupées en larges rondelles. Mélangez bien, rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre et prolongez la cuisson de 10 fin de cuisson, parsemez votre plat du reste de persil la poêlée de chou blanc aux saucisses et lardons bien !Navigation de l’article Feuilletés au fromage Idéales pour vos apéritifs à plusieurs, ces petites bouchées fourrées au comté ne feront pas un pli. Muffins jambon-fromage Dégustez ces petites bouchées au jambon et au fromage autour d’un petit verre entre amis ou en famille. Savoureuses et... Allumettes au fromage A l’heure de l’apéro, sortez une pâte feuilletée, un oeuf et un peu de gruyère et c’est tout ce qu’il vous faudra pour réaliser ces petites allumettes Gougères Au goût d’emmental pour n’en faire qu’une seule bouchée Saucisses feuilletées Il ne faut parfois pas grand chose pour régaler tout le monde de la pâte feuilletée et quelques knackis et...

bouchées aux lardons et au comté apéritif parfait